呑んだお酒を記録するだけです。。


by sakenomi_don
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文化的に!? 清酒「竹鶴」合鴨農法米

本日は午前中に妻を検診に送り、後は特に予定無し。帰宅後にテレビのチャンネルを変えていると、WOWOWで懐かしの「ガンダム」を放映していたので暫し見ていると、次から次に放映される。どうやら一日から特集していたようだ。

結局、妻が帰宅してからも観ていて夕刻まで「ガンダム」づけの、実に文化的な一日を過ごした(^^;

晩酌は、牡蠣をメインのフライを肴に、酒は広島の清酒「竹鶴」。17BYで、合鴨農法米の雄町を使用したもの。製造は「’09.4」なので蔵で3年ほど熟成させてから出荷するようだが、求めたのは先月で店頭でも眠っていたのかな。

黄色ががっていて、味わいは古酒風味があり甘さを感じる。常温で置いていたので、先ずはそのまま冷やで呑んだが、ぬる燗よりも熱めの燗が少々キレが増して良い感じだ。
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by sakenomi_don | 2010-11-03 22:41 | 清酒