呑んだお酒を記録するだけです。。


by sakenomi_don
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いつもの晩酌 「瑞泉 熟成古酒 40%」

本日は何のことはない、いつもの晩酌です。つまみは豚ロースの生姜焼きがメイン。先日購入した豆腐ようも食べようと思ったが、崩れて無くなっていたのが残念。。
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呑みは、いつものヱビスで乾杯。続いて「瑞泉 熟成古酒 40%」を半々ほどの割水で2合。燗に付けるつもりであったが何だか面倒でして、そのまま常温で呑みました。

常温では立ち上るような香りは無いが、イヤなクセも感じなく、後に香ばしさがあり、やはり美味しい。

正味1合ほどで少ない呑みでしたが今宵は満足な晩酌となりました。
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by sakenomi_don | 2006-06-15 22:57 | 泡盛