呑んだお酒を記録するだけです。。


by sakenomi_don
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子鮎の天ぷらなんかに・・ 「小左衛門」美山錦

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6月5日、休肝日を挟んでの晩酌。肴は子鮎の天ぷらなんかに、岐阜は中島醸造の特別純米「子左衛門」美山錦を口開けした。因みに子鮎は琵琶湖産の天然物とのこと。

合わせた清酒。地元愛知のお隣、岐阜県の「子左衛門」で、良いとの評判は聞くが、比較的入試し易いこともあり未呑みであった。しかし、お気に入りのブログを拝見していて呑みたくなった品(^^;

中部には比較的多いが、山里にある清酒蔵の特徴かな?華やかな香りと程良い甘味があり、少し冷たい程の冷やにて美味しくいただけた。既にお分かりかと思うが、四合瓶なので勿論空に・・。
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by sakenomi_don | 2008-06-29 21:59 | 清酒