呑んだお酒を記録するだけです。。


by sakenomi_don
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本日は昼に少々呑みすぎたこともあり軽めの晩酌とした。

肴に豚のネギマがあり焼酎向きかな、とも思えるが合わせたのは清酒の燗。

開けたのは埼玉は神亀酒造の「真穂人」。「まほと」と読む。これは堆肥だけで育成された五百万石を60%精白して醸した純米酒である。

ラベルの「穂」の字の横に「゛」が付いているが何か意味があるのかな?

正式には「真穂゙人」となるのかな、と思い少々調べたが「゛」には誰もふれていなかったので特に意味はないのかも知れないが、こちらに名前の由来があったので「真穂人゙」が正解なような気もするが、、ホントのとこは分かりません。。

ま、それはおいといて、、味わいはやはり神亀、美味しい。私の想像よりはスッキリ辛口で呑みやすいように感じたが、温めるとほんのり熟成香と甘味を感じて豚肉にも良い感じだ。

調べると「06’」は少々線が細いような印象があるとのレビューを見掛けたので「07’」を呑むのも楽しみだ。清酒は年ごとの出来の違いも楽しみのうちかな。。

本日の呑みは一合と少し。ホントに軽くでしょ^^。
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by sakenomi_don | 2007-04-08 23:11 | 清酒
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昨日、「ヱビス<ザ・ホップ>」は好みでなかったと書いたばかりであるが「私に限ってそんなことは無いはずだ!」との思いがあり、休日の昼ビールにと呑んでみた。

そのこころは。。。「美味しい~♪今日は美味すぃ~~♪」。

程良く香るホップ、心地好い飲み口に苦味、飲み応えは十分で飲み飽きない旨味がある。

で、昼から350mlを3本。。

やはり私はヱビス馬鹿でした(^^;
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by sakenomi_don | 2007-04-08 14:13 | 日々あれこれ
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久しぶりの更新になりますが、訳あって一週間ばかりお酒を控えておりました。訳は言えませんが私は酒で身を滅ぼすタイプだな・・・。

そんなこんなの本日。。晩は酒無しの外飯であったため帰ってからビールを一杯呑んだ。

呑んだのは「ヱビス<ザ・ホップ>。」4月4日発売の新製品でヱビス好きを公言する私のことなので、とうに呑んでると思われている方もいると思うが上記訳あって本日が初呑みになる。

そんな「ヱビス<ザ・ホップ>」の第一印象は『流石ヱビス』と言ったところ。プレミアムモルツのような爽やかでなく力強い香りで、苦味、飲み応えがあり、香りの余韻もある、かなり本格的(?)な味わいと感じた。

この様に書くと手放しで喜んでいる(ヱビス馬鹿^^;)と思われるかも知れないが、香りは好みではなく、飲み口も今日の私には少々ヘビーに感じた。どちらかと言えばキリンの「ゴールデン・ホップ」の方が私好みだ。

まぁ、外飯(焼肉)で腹が一杯だった事も影響しているかも知れないので、体調が万全なときにまた試すとしよう。
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by sakenomi_don | 2007-04-07 21:58 | ビール