呑んだお酒を記録するだけです。。


by sakenomi_don
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正月用の清酒が・・

昨年末に正月用にと求めた清酒が未だに三本空いていない。

風邪を引いて寝込んだのがあったり、年末から二月の初め頃まではバタバタとして気持ちの余裕が無い日々を過ごしていた。

そんな事もあってか、のんびり落ち着いて呑む機会が少なかった気がする。

まあ、半分は精神的な落ち込みから動く気力が無かった、って事ではあるが‥


その三本のうち一本が今宵の晩酌で空いた。今年の「福袋」は当たりだね(^^)

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by sakenomi_don | 2013-02-13 21:37 | 晩酌

ひとり晩酌

妻が所用にて出掛けている今宵の晩酌はひとりで始めた。肴は直ぐに食べられるものが数品準備してあったのでありがたくいただく。

酒は未だ残っている正月用に求めた「義侠」の滓がらみを先ずは冷や(と言うか、ほぼ冷酒)から、後に燗。

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主菜は豚バラのネギマ。この「義侠」は冷やでも甘味があり十分に旨いと感じるが、ネギマにはやはり燗かな。温めるとキレが増す感じで豚バラの脂には丁度良いかと。

一時間程かけて二合呑み終えたあたりで妻が帰ってきたが、お先にご馳走さんだ。ひとりだとペースが早くなるね。
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by sakenomi_don | 2013-02-12 22:26 | 晩酌